辽东半岛的民办大学包括：
大连科技学院
位于大连旅顺经济开发区大学城内，前身是大连交通大学信息工程学院，2011年转设为省属普通本科高校。
大连东软信息学院
成立于2000年，是东北大学网络教育学院大连分院，2004年成为独立设置的民办本科院校。
沈阳城市学院
是经国家教育部批准设立的一所普通本科高等学校，其前身是沈阳理工大学应用技术学院和沈阳农业大学科学技术学院联合转设而成。
大连理工大学城市学院
由大连理工大学与多家企业合作举办，是一所本科层次的民办普通高等学校。
大连医科大学中山学院
是大连医科大学与多家企业合作举办的本科层次全日制民办普通高等学校。
辽宁对外经贸学院
位于辽宁省大连市，是2005年经国家教育部批准设立的本科层次全日制民办普通高等学校。
沈阳工学院
成立于1999年，由沈阳理工大学应用技术学院与沈阳农业大学科学技术学院联合转设而成，2017年成为辽宁省普通本科高校向应用型转变示范高校。
大连财经学院
是一所本科层次的民办普通高等学校。
辽宁财贸学院
是一所本科层次的民办普通高等学校。
辽宁何氏医学院
是一所本科层次的民办普通高等学校。
辽宁理工学院
是一所本科层次的民办普通高等学校。
沈阳城市建设学院
是一所本科层次的民办普通高等学校。
这些学校在辽宁省内及全国都有一定的知名度和影响力，涵盖了工学、管理学、文学、法学、艺术学等多个学科领域。建议学生在选择民办大学时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置以及就业前景等因素。