叫“大学”的院校并不都是“一本”院校。以下是一些不是一本但被称为大学的院校示例：
沈阳大学：
这是一所二本类院校。
大同大学：
同样是一所二本类院校。
外交学院：
虽然叫学院，但它是外交部直属的大学，有“中国外交官摇篮”的美誉。
此外，虽然“一本”和“二本”是民间对高校招生批次的俗称，并非官方名称，但根据这些俗称，我们可以理解为在本科一批录取的高校通常被称为“一本大学”，而在本科二批录取的高校通常被称为“二本大学”。因此，叫“大学”的院校并不一定是一本，也有可能是二本或三本院校。
建议在选择高校时，除了关注其名称外，还需详细了解其办学实力、专业设置、师资力量等，以获得更全面的了解。