厦门的一本艺术大学包括：
厦门大学艺术学院：
涵盖音乐学、美术学、艺术设计等多个艺术领域，是国家重点本科大学。
集美大学美术学院：
以航海、财经、水产等领域见长，同时也涵盖了艺术、设计等多个学科。
厦门理工学院设计艺术与服装工程学院：
提供视觉传达设计、环境设计、产品设计等艺术专业。
建议：
厦门大学艺术学院和 集美大学美术学院在艺术类专业方面具有较强的教学和研究实力，是厦门乃至福建省内较为知名的艺术类高校。
厦门理工学院设计艺术与服装工程学院虽然成立时间较短，但发展迅速，也具备一定的教学水平和实力。
这些学院均提供多种艺术专业，涵盖了音乐、美术、设计等领域，为有志于艺术事业的学生提供了良好的学习和研究环境。