护理专业的一本大学包括以下几所：
北京协和医学院：
这所学院以其高质量的护理教育和强大的校友网络而闻名，毕业生通常能够轻松进入顶级的三甲医院工作。
东南大学：
东南大学的护理学专业也备受认可，学校培养了大量优秀的护理人才。
四川大学：
四川大学的护理学专业历史悠久，其本科文凭在行业内具有很高的认可度。
北京大学：
作为国内顶尖的综合性大学，其护理学专业同样具有很高的竞争力和就业前景。
这些大学在护理专业方面都有较高的教学水平和丰富的实习资源，毕业生在就业市场上通常具有较大的优势。建议对护理专业感兴趣的学生可以考虑这些学校，并根据自己的兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。