选择一本擦边大学时，可以考虑以下因素：
地理位置：
选择地理位置相对偏远但教学质量和就业前景较好的大学，如东北地区的大学。
专业特色：
选择具有明显专业优势的大学，例如财经类、师范类、农业类等。
学校实力：
虽然是非985或211大学，但在某些学科领域有很强实力的大学，如江西财经大学、山西大学、温州大学等。
学习氛围：
选择学习氛围浓厚、师资力量雄厚的大学，有利于学生的成长和发展。
就业前景：
选择就业前景好、有较多企业招聘的大学，如江西财经大学、山西大学、温州大学等。
根据以上因素，以下是一些适合一本擦边大学的选择：
江西财经大学：
位于江西，财经类公办本科，非985非211，全国排名114，优势专业包括会计学、金融学、经济学等。
山西大学：
位于山西，综合类公办本科，非985非211，全国排名94，优势专业包括哲学、物理学类、法学等。
温州大学：
位于浙江，省属公办一本院校，虽然不是985或211，但学习氛围浓厚，有博士点。
济南大学：
位于山东，省属重点一本大学，发展潜力大，专业实力强，师资雄厚。
大连大学：
位于辽宁，省属公办一本院校，学校设施齐全，学习氛围强，环境优美的。
广西师范大学：
位于广西，省属重点大学，有悠久的历史和深厚的文化底蕴，就业前景好。
这些大学虽然并非985或211，但在某些学科领域有很强的实力，且学习氛围浓厚，就业前景较好，是不错的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些因素，选择最适合自己的大学。