开办厦门民办大学的程序如下：
资质准备
申请者需要具备相应的办学资质，包括教育部门颁发的办学许可证和工商部门颁发的营业执照。
资金筹备
申请者需要具备一定的资金实力，以确保学校的正常运营和教学设施的购置。
场地选择与合规性
申请者需要拥有合适的场地，用于学校的教学、活动和办公。场地的面积和设施应符合相关规定，并且需要获得相关部门的合规性和合法性认可。
教师资源
申请者需要拥有一定数量的具有相应资质的教师，以确保学校的教学质量。
确定办学方向和定位
在开始办理民办学校之前，申请者需要明确学校的办学方向和定位，以便制定合适的教学计划和课程设置。
申办手续
完成资金和场地的筹备后，申请者需要向当地教育部门提出申办民办学校的申请，并提交相关材料。申办过程中，申请者需要与相关部门密切沟通，确保申办手续的顺利进行。
审批与注册
教育部门将对申请者的申办材料进行审批，审批通过后，申请者需要按照相关规定进行学校的注册和备案。
试运营与正式运营
完成注册后，申请者可以开始学校的试运营。试运营期间，申请者需要对学校的教学、管理、安全等方面进行全面的评估和调整。如试运营顺利，申请者将正式开启民办学校的运营。
建议申请者在整个过程中与相关部门保持密切沟通，确保所有手续和材料的合规性，并提前进行充分的市场调研和可行性分析，以制定合理的办学计划和教学方案。