山东的本科二本大学包括以下几所：
青岛农业大学：
位于山东省青岛市，王牌专业为农业科学，包括农学和植物保护等。
烟台大学：
位于山东省烟台市，综合性强，学科门类齐全，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺等10个学科门类。
山东中医药大学：
位于山东省济南市，是中医药教育、科研和医疗等方面具有较高水平的重点高校。
曲阜师范大学：
位于山东省济宁市曲阜市，是山东省重点大学，拥有多个国家级和省部级科研平台。
山东理工大学：
位于山东省济南市，是本科层次最高的工科学校之一，涵盖工、理、管、文、法、经、教育、外语、艺术和体育等多个学科领域。
潍坊科技学院：
位于山东省潍坊市，开设了50个本科专业以及若干硕士研究生专业，主要专业涵盖工、理、管、文、法、经、教育、农、医、艺术等多个领域。
鲁东大学：
位于山东省烟台市，以工为主，工理结合，多学科协调发展。
济宁学院：
位于山东省济宁市，创建于1958年，是一所本科普通高校。
临沂大学：
位于山东省临沂市，学科门类齐全，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺等10个学科门类。
泰山医学院：
位于山东省泰安市，以医学为主，学科门类齐全。
滨州医学院：
位于山东省滨州市，以医学为主，学科门类齐全。
德州学院：
位于山东省德州市，是一所本科普通高校。
菏泽学院：
位于山东省菏泽市，是一所本科普通高校。
聊城大学：
位于山东省聊城市，综合性强，学科门类齐全。
山东建筑大学：
位于山东省济南市，以建筑为主，学科门类齐全。
山东工商学院：
位于山东省济南市，是一所本科普通高校。
齐鲁师范学院：
位于山东省济南市，是一所本科普通高校。
山东交通学院：
位于山东省济南市，以交通为主，学科门类齐全。
山东政法学院：
位于山东省济南市，是一所本科普通高校。
山东第一医科大学：
位于山东省济南市，以医学为主，学科门类齐全。
山东第二医科大学：
位于山东省济南市，以医学为主，学科门类齐全。
山东英才学院：
位于山东省济南市，是一所本科普通高校。
青岛滨海学院：
位于山东省青岛市，是一所本科普通高校。
青岛工学院：
位于山东省青岛市，是一所本科普通高校。
青岛理工大学琴岛学院：
位于山东省青岛市，是一所本科普通高校。
齐鲁理工学院：
位于山东省济南市，是一所本科普通高校。
烟台南山学院：
位于山东省烟台市，是一所本科普通高校。
青岛黄海学院：
位于山东省青岛市，是一所本科普通高校。
齐鲁医药学院：
位于山东省济南市，是一所本科普通高校。
这些大学在教育资源、学科设置、校园文化等方面各具特色，吸引了众多考生报考。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。