青岛大学有许多优秀的教授，以下是其中一些教授的介绍：
蔡林海：
祖籍广东潮州，1989年到日本留学并在当地结婚生子，在日本筑波大学取得博士学位后回到中国，现为青岛大学教授。
于海生：
吉林松原人，博士研究生，教授，博士生导师，青岛大学首席教授，二级教授，曾任青岛大学自动化学院院长。国家“万人计划”教学名师，首批全国高校黄大年式教师团队负责人，教育部高校自动化类专业教学指导委员会委员，中国自动化学会理事等。
李铎：
青岛大学李铎等15名教授入选“终身科学影响力排行榜”，涉及5个学科领域、10个子学科领域。
温峥：
毕业于南京大学材料科学与工程系，现为青岛大学电子信息学院教授，博士生导师，主要从事新型功能薄膜与器件的设计、制备和性能研究。
于德爽：
青岛大学环境科学与工程学院教授，博士生导师，水污染控制与资源化研究中心团队负责人。
王乐：
青岛大学外语学院教授，主要从事多模态二语写作研究。
廖春红：
青岛大学师范学院英语系主任、教授、博士、硕士生导师。
李汝成：
青岛大学师范学院英语系教授、硕士生导师，英语语言文学专业硕士点学科负责人。
魏登帅：
青岛大学医学部药学院特聘教授，入选第九届中国科协青年人才托举工程，山东省“泰山学者”青年专家。
韩磊：
青岛大学营养与食品卫生学硕士，主任医师，硕生导师。
这些教授在各自的领域有着丰富的教学经验和研究成就，为青岛大学的发展做出了重要贡献。