在广东，环境优美的民办大学包括：
珠海科技学院
原名吉林大学珠海学院，位于广东省珠海市，校园环境优美，连续五年就业率保持在97%以上，被评为“广东省创新创业教育示范学校”。
广州新华学院
前身为中山大学新华学院，学科布局合理，专业特色明显，切合社会发展需求，致力于打造国内一流、特色鲜明的应用型高校。
广州商学院
创建于1997年，位于广东省广州市“中新广州知识城”的核心区域，是一所多学科协调发展的全日制普通本科院校。
广东东软学院
由东软出资举办，以工学为主，工学、管理学、艺术学、文学等学科相互支撑、协调发展，是广东省首批省级示范性软件学院。
广州南方学院
位居民办大学全国排名第2，广东省排名第1，地处广州市从化温泉镇附近，环境优美，空气清新，建有完善的学习、生活设施及各种运动场馆。
广州城市理工学院
前身为华南理工大学广州学院，依托于丰富的教育资源而建立，培养具有国际视野和创新精神的高素质人才，与多家企业建立了紧密的合作关系。
广东科技学院
创建于2003年，以工学为主，管理学、经济学、文学、艺术学等多学科协调发展，获得多项荣誉，如中国民办高等教育优秀院校、广东省“‘两新’百强党组织”等。
这些学校在注重教学质量和学生综合素质培养的同时，也非常重视校园环境的建设，为学生提供了良好的学习和生活环境。建议您根据自己的兴趣和专业需求，综合考虑这些学校的优势和特色，选择最适合自己的学校。