合肥拥有多所一本大学，但并非所有在合肥的大学都是一本大学。以下是一些在合肥的一本大学：
1. 中国科学技术大学：这所全国性重点大学以前沿科学和高新技术为主，兼有医学和特色文科。
2. 合肥工业大学：这是一所以工为主，工、理、管、文、经、法、教育、艺术等多学科协调发展的全日制本专科教育的普通高校，属于“211工程”重点建设大学，并在教育部评估中享有较高的学术声誉。
3. 安徽大学：这所综合性大学在多个省份招生批次为本科一批。
4. 安徽农业大学：这所农业类大学在多个省份招生批次为本科一批。
5. 安徽医科大学：这所医学类大学在多个省份招生批次为本科一批。
6. 安徽中医药大学：这所中医药类大学在多个省份招生批次为本科一批。
此外， 合肥大学在安徽是本科一批招生，但在外省可能是本科二批招生，因此对于安徽考生来说，合肥大学是一本大学，但对外省考生则可能被视为二本大学。
综上所述，合肥有多所一本大学，但合肥大学是否被视为一本大学取决于具体的招生省份。其他在合肥的大学如巢湖学院、安徽建筑大学、合肥学院等，虽然也是本科学校，但通常不被归类为一本大学。