在成都三本大学城附近,有几家值得一试的火锅店:
不挂科老火锅
特色锅底:纯辣锅底,不接受微辣和重辣,味道香中有辣,辣中带麻。
推荐菜品:麻辣牛肉、嫩肉片、神仙肥牛、香菜丸子、黑椒牛肉。
味蜀吾老火锅
特色锅底:正宗川派老火锅,满锅红油,口感香辣而不油腻。
推荐菜品:关羽火腿、张飞毛肚、赵云鸭肠、马超千层肚、黄忠山药。
临江门洞子老火锅
特色锅底:正宗成都口味,深受当地人喜爱。
推荐菜品:毛肚、生扣鹅肠、蛋黄猪肝。
小龙坎
特色锅底:牛油锅底,味道醇厚,适合肉食爱好者。
推荐菜品:贵妃牛肉、花千骨、天味香肠、坨坨牛肉、功夫肉丸。
大宅门火锅
特色锅底:牛油锅底,特色在于加入了菊花,口感独特。
推荐菜品:老妈牛肉、毛肚、鸭肠、冰粉等。
蜀大侠火锅
特色锅底:红汤和白汤兼具,菜品新鲜,上菜速度快。
推荐菜品:贵妃牛肉、花千骨、ma料腌制牛肉等。
川西坝子火锅
特色锅底:牛油锅底,食材新鲜,环境优雅,有看戏和美甲等休闲项目。
推荐菜品:嫩牛肉、虾滑、甜豆花、鸳鸯锅底等。
这些火锅店各有特色,可以根据个人口味和需求选择。建议提前预订,尤其是在高峰时段,以免长时间等待。