江苏理工学院拥有多个王牌专业和特色专业，以下是一些备受认可的专业：
机械设计制造及其自动化- 国家级特色专业建设点，江苏省重点专业。
电子信息工程- 国家级特色专业建设点，江苏省重点专业。
应用化学- 国家级一流本科专业建设点。
会计学- 国家级一流本科专业建设点。
环境工程- 国家级一流本科专业建设点。
软件工程- 国家级一流本科专业建设点。
汽车服务工程- 江苏省品牌专业。
小学教育- 国家级一流本科专业建设点。
英语- 国家级一流本科专业建设点。
物联网工程（嵌入式培养）- 根据2022年四川省理科最低录取分数线排名，是热门且难考上的专业。
请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议参考最新的学校公布信息以获得最准确的数据