重庆工商大学 是一所一本大学。以下是支持这一结论的详细信息：
学科设置：
重庆工商大学是一所经济学、管理学、文学、工学、法学、理学等学科协调发展的多科性大学，具有鲜明的财经特色。
共建背景：
学校由中央和地方共建，以重庆市人民政府管理为主，是一所公办高校。
招生批次：
根据公开信息，重庆工商大学在各省的招生批次中通常被列为一本大学。例如，在重庆及其它省份，它通常在普通类一段招生，因此被视为一本院校。
社会认可：
虽然教育部门并没有明确划分一本和二本大学，但民间普遍将重庆工商大学视为一本大学。
综上所述，重庆工商大学在多个方面均表现出一本大学的特点和优势。因此，可以肯定地说，重庆工商大学是一所一本大学。