山西医科大学的转专业政策和流程如下：
了解转专业政策和要求
学生需要查看学校官网或相关学生手册，了解转专业的政策、要求、时间和流程等信息。
确定目标专业和学院
学生需要根据自己的兴趣和实际情况，选择符合自己条件的目标专业和学院，并了解该专业的学习内容和就业前景等信息。
了解专业转换考试的相关信息
学生需要了解专业转换考试的科目、时间、地点、考试内容和考试形式等信息，并认真备考。
提交转专业申请
学生需要按照学校规定的时间和流程，向学院提交转专业申请，并提供相关证明材料。
等待审批结果
学生需要等待学院的审批结果，并根据结果进行相应的操作。
需要注意的是，不同学校和专业的转专业政策和要求可能有所不同，建议学生在操作前先仔细阅读相关文件，或咨询学校的教务处或学院辅导员，以获得更详细的信息和指导。