关于大学老师是否可以补课的问题，存在以下几种观点：
不可以
根据教育部的相关规定和各地教委出台的地方性规定，大学老师补课是违规的。教育部印发的《中小学教师职业道德规范》明确禁止教师利用职务之便牟取私利，包括有偿家教。此外，教育部官网发布的《关于印发〈严禁中小学校和在职中小学教师有偿补课的规定〉的通知》也强调了在职教师不得参与有偿补课活动。
可以，但有限制
有些观点认为，大学老师可以补课，但需要满足一定条件，例如无偿补课、不影响正常工作等。此外，一些高校允许教师在校外兼职，但必须符合一定条件，如兼职内容与工作岗位相符、不影响工作时间和工作质量等。
没有明确规定
有观点认为，大学老师补课并没有明确的法律禁止，只要不违反国家法律法规，且学生和家长自愿，老师可以开办补习班。
综合以上信息，可以得出以下结论：
教育部及地方规定明确禁止：大学老师补课是违规的，教师应遵守国家法律法规和师德规范，不得利用职务之便进行有偿家教。
高校内部规定：一些高校允许教师在校外兼职，但需符合一定条件，如不影响工作等。
实际操作中的限制：即使在没有明确禁止的情况下，大学老师补课也应遵循无偿、少量学生等原则，以避免违反相关规定。
因此，建议大学老师遵守相关法律法规和师德规范，避免参与有偿补课活动。