山东科技大学 是一本大学。山东科技大学是一所山东省属重点高校，由山东省人民政府和中华人民共和国应急管理部共建，是国家卓越工程师教育培养计划、新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划项目、山东特色名校工程等等。
山东科技大学在各个省份的招生批次不同，有本科批、本科一批、本科二批、普通类一段、平行录取一段、平行录取二段，我们按照它在普通类最前的招生批次，可以看作是一本院校。
因此，无论是从学校的实力、教育资源，还是从各省的招生政策来看，山东科技大学都是一本大学。建议您在选择学校时，可以进一步了解山东科技大学的详细专业设置和招生情况，以获得更全面的了解。