北京的三本大学包括以下几所：
1. 北京城市学院
2. 北京农业职业学院
3. 北京经贸职业学院
4. 北京邮电大学世纪学院
5. 首钢工学院
6. 首都师范大学科德学院
7. 北京科技大学天津学院
8. 北京吉利大学
9. 北京工商大学嘉华学院
10. 北京工业大学耿丹学院
11. 北京化工大学北方学院
12. 北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院
这些学校都是经过教育部批准设立的本科层次民办普通高等学校，提供多样化的专业选择，致力于培养应用型人才。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。