大连海事大学开设的专业主要包括以下几类：
交通运输工程：
包括船舶与海洋结构物设计制造、轮机工程、水声工程、船舶电气工程、救助与打捞工程、海商法学、海洋资源管理、航海技术、海事管理、载运工具运用工程、航海科学与技术、海上交通工程等。
海洋工程：
船舶与海洋工程、海洋资源与环境、救助与打捞工程、船舶电子电气工程、船舶与海洋工程材料等。
信息技术：
计算机科学与技术、软件工程、网络工程、智能科学与技术、数据科学与大数据技术等。
经济与贸易：
国际经济与贸易、经济学、金融学、物流管理、物流工程等。
法学：
海商法、国际经济法、法学等。
其他专业：
港口规划与维护、高分子材料研究、教育心理学、航海训练与工程实践等。
这些专业涵盖了港口航运、海洋工程、交通物流、造船等多个领域，旨在培养具备专业知识和技能的高素质人才，毕业生在相关行业内具有广泛的就业前景。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。