武汉最美民办大学有以下几所：
武昌理工学院：
武昌理工学院被誉为武汉风景“最美”的一所学校，校园环境优美，绿化率高，建筑具有欧式风格，与汤逊湖和梅南山相邻，景色宜人。学校还种植了大量樱花和银杏等树木，成为赏樱胜地。
武汉学院：
武汉学院被称为中国“最美民办大学”，校园由中国建筑设计大师何镜堂院士领衔规划设计，两面环湖，拥有帆船教育基地。
武汉东湖学院：
武汉东湖学院是武汉民办大学中的佼佼者，其校园环境优美，注重绿色植物的培养，拥有多个自然景观，如东湖、樱花等，是学习和休闲的好去处。
文华学院：
文华学院位于武汉东湖新技术开发区，以土木工程和工商管理专业为特色，校园环境优美，注重实践教学，拥有良好的教学设施和师资力量。
这些学校在校园环境、建筑特色、自然景观等方面都有独特的优势，是武汉地区民办大学的佼佼者。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择最适合自己的学校。