陕西的一本大学在档次上普遍较高，这些学校通常拥有优秀的教学资源、齐全的学科门类、明显的专业特色以及不断提高的教育教学水平。以下是陕西一些一本大学的排名和档次情况：
西安交通大学：
西安交通大学在全国的排名中位列第10名，是陕西省内排名第一的一本大学。该校以工为主，理工结合，文、法、经、管等多学科协调发展，其王牌专业包括微电子学、核工程与核技术、计算机科学与技术等，这些专业在国内乃至国际上都具有极高的学术声誉和影响力。
西北工业大学：
西北工业大学在全国的排名中位列第23名，是陕西省内排名第二的一本大学。该校在航空航天、材料科学、计算机科学等领域具有很高的学术水平和研究实力。
西北农林科技大学：
西北农林科技大学在全国的排名中位列第34名，是陕西省内排名第三的一本大学。该校在农业科学、林业科学、生命科学等领域具有显著的优势和影响力。
西安电子科技大学：
西安电子科技大学在全国的排名中位列第41名，虽然未进入前三，但也是一所高水平的一本大学。该校在电子信息领域具有很高的声誉，尤其是在通信、计算机、电子工程等方面。
陕西师范大学：
陕西师范大学在全国的排名中位列第55名，是陕西省内以师范教育为特色的一本大学。该校在教育学、心理学、中国语言文学等领域具有深厚的学术积淀。
长安大学：
长安大学在全国的排名中位列第64名，是一所以交通运输、土木工程、环境科学等领域为主的一本大学。
西北政法大学：
西北政法大学在全国的排名中位列第112名，虽然排名相对较低，但也是一所具有较高学术水平的一本大学，尤其在法学、公共管理等领域具有明显优势。
综上所述，陕西的一本大学在档次上普遍较高，这些学校在不同领域具有各自的优势和特色，能够为学生提供优质的教育资源和学术环境。建议学生在选择一本大学时，可以根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑学校的学术声誉、专业特色以及录取分数线等因素。