中国拥有钢琴专业的学校包括但不限于以下这些：
1. 中央音乐学院
2. 星海音乐学院
3. 天津音乐学院
4. 上海音乐学院
5. 武汉音乐学院
6. 沈阳音乐学院
7. 中国音乐学院
8. 四川音乐学院
9. 西安音乐学院
10. 首都师范大学
11. 陕西师范大学
12. 浙江音乐学院
13. 哈尔滨音乐学院
14. 中央戏剧学院
15. 北京电影学院
16. 上海戏剧学院
17. 南京艺术学院
18. 山东艺术学院
19. 湖北艺术学院
20. 哈尔滨艺术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设钢琴专业的院校可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息