高考后申请香港留学的时间如下：
香港城市大学
申请时间：2023年10月4日-2024年6月28日。
香港科技大学
申请时间：2023年10月3日-2024年6月11日。
香港理工大学
申请时间：学校暂未公布，但国际生的申请时间为2023年9月21日-2024年6月30日。
香港中文大学
申请时间：2023年10月4日-2024年6月28日。
香港大学
申请时间：内地生为2023年6月28日，国际生为2023年8月23日。
香港中文大学
申请时间：内地高考生为高考提前批招生，具体日期未详细列出。
香港科技大学
申请时间：内地生为2023年6月12日，国际生为2023年8月24日。
综合以上信息，高考后申请香港留学的关键时间点为：
2023年10月4日至2024年6月28日：香港城市大学、香港科技大学、香港中文大学的申请时间。
2023年9月21日至2024年6月30日：香港理工大学的申请时间。
2023年6月28日：香港大学的申请截止时间。
2023年8月23日：香港大学的申请截止时间（国际生）。
2023年6月12日：香港科技大学的申请截止时间（内地生）。
2023年8月24日：香港科技大学的申请截止时间（国际生）。
建议高考生在这段时间内尽早准备申请材料，以确保能够按时提交并顺利完成申请流程。