遵义中考的志愿填报数量如下：
自主招生 ：设1个志愿。配额生：
设2个平行志愿。
辖区外统招生：
设1个志愿。
辖区内统招生：
设5个平行志愿。
辖区外民办统招生：
设2个平行志愿。
综合以上信息，可以得出以下结论：
普通高中
自主招生：1个志愿
配额生：2个平行志愿
辖区外统招生：1个志愿
辖区内统招生：5个平行志愿
辖区外民办统招生：2个平行志愿
总计：1 + 2 + 1 + 5 + 2 = 11个志愿
职业学校：
设3个志愿学校，每校可填报2个志愿专业。
总计：3个学校 × 2个专业/学校 = 6个志愿
因此，遵义中考的志愿填报数量至少为11个（普通高中）加上6个（职业学校）， 总共17个志愿。建议考生和家长根据自身情况和目标，合理填报这些志愿，以确保能够被心仪的学校和专业录取。