关于高中毕业生是否能跨专业填报志愿，存在以下两种不同的观点：
不可以跨专业填报志愿
考生在志愿填报时必须与其报名和考试的专业类别一致，不能跨专业类别进行填报。
可以跨专业填报志愿
高考录取中，每个院校可以填报6个专业，因此学生可以选择多个专业以增加录取机会。
学生可以跨多个专业组填报志愿，这样能够拓宽知识面并增加录取概率。
综合以上信息，可以得出以下结论：
在常规高考志愿中，学生通常不能跨专业类别填报志愿，必须与报名和考试的专业类别一致。
在某些情况下，如高考填报，学生可以选择多个专业，以增加录取机会。
对于中职生而言，跨专业填报志愿的可能性取决于具体的招生政策和规定，有些情况下是可以跨专业填报的。
因此，高中毕业生在填报志愿时，需严格按照自己的报名和考试专业类别进行选择，但在高考等特定情况下，可以选择多个专业以增加录取机会。对于中职生，是否能跨专业填报需参照具体招生政策。