美姑县目前有以下几所大学学院参与相关的教育扶贫工作：
天府新区通用航空职业学院：
参与了省脱贫攻坚领导小组办公室组织的对美姑县“两不愁三保障”回头看大排查问题整改全覆盖检查任务。
西昌学院：
与美姑县开展校地合作，投入帮扶资金，并在教育、文化、健康、产业扶贫等方面进行合作。
西华师范大学：
承办了四川省2022年度“国培计划”中西部骨干项目之一，针对美姑县进行了重点区域领域帮扶培训。
乐山一中美姑班：
为美姑县培养贫困优秀学子，有学生通过高考被西南医科大学录取。
以上信息根据最近发布的资料整理得出，具体的教育合作项目和实施细节可能需要进一步查询相关院校的官方资料或直接咨询相关教育机构