在上海，即使没有大学学历，也有多种职业可以考虑。以下是一些不需要考大学的职业：
服务员：
餐饮行业如餐厅、奶茶店、烘焙店等需要大量的服务员，这些岗位通常对学历要求不高，但需要良好的服务态度和沟通能力。
快递员：
随着电商的发展，快递员的需求量大增，一般通过平台培训后即可上岗，对学历要求不高，但需要能吃苦耐劳，熟悉地区路线，并具备一定的沟通和服务能力。
外卖骑手：
与快递员类似，外卖骑手也需要熟悉城市道路，有良好的骑行技能和客户服务意识，一般通过平台培训后即可上岗。
网约车司机：
只要有驾驶证，符合当地网约车平台的规定，并通过相应的审核与培训，就可以成为一名网约车司机。
建筑工人：
如装修工人、泥瓦工、油漆工等，这些工作虽然辛苦，但收入相对稳定，随着经验的积累，还有可能晋升为项目经理或者领班。
家政服务：
如保姆、清洁工、护工等，这些工作对学历要求不高，但需要有耐心和细心，以及良好的沟通能力。
技术学习：
学习一门技术如汽车维修、家电维修、美容美发等，这些技能在市场上的需求量大，且收入可观。
零售店销售员/收银员：
在零售业，可以成为销售员或者收银员，这些工作虽然对学历要求不高，但是需要具备良好的服务意识和沟通技巧。
房地产销售：
虽然有一定的专业要求，但相对来说，对学历要求不高，主要看销售业绩和能力。
门卫/保安：
主要负责小区、写字楼、商场等地的安全防护工作，通常只需要进行基本的岗位培训和具备良好的身体素质。
废品回收员：
从事废旧物资回收工作，主要依赖人脉资源和市场敏感度，有一定的商业头脑，无需高学历背景。
手工品制作：
可以从事一些手工艺品制作的工作，这类工作通常不需要高学历，但需要一定的技能和创意。
这些职业虽然不需要大学学历，但对个人的技能、经验和态度有一定的要求。建议根据自身兴趣和条件，选择合适的职业进行发展。