烟台莱山区的大学包括：
烟台大学 位置：
山东省烟台市莱山区
特点：国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学，山东省属重点综合性大学。
创建时间：1984年7月
援建背景：由北京大学、清华大学直接援建，1990年成立“北大、清华支援烟台大学建设委员会”。
山东工商学院 位置：
山东省烟台市莱山区滨海中路
特点：原国家教委批准建立的财经类普通高等院校。
创建时间：1985年12月
前身：原煤炭工业部所属唯一的一所财经类普通高等院校。
滨州医学院 位置：
山东省烟台市莱山区观海路
特点：山东省省属普通高等医学院校，前身为始建于1946年的国立山东大学医学院。
创建时间：1946年（医学院成立时间）
更名时间：1983年。
此外，莱山区还有以下大学：
海军航空工程学院
滨州医学院烟台校区
中国农业大学的烟台校区
烟台职业学院
山东省城市服务技术学院
山东商务职业学院
烟台大学文经学院
建议：
烟台大学和 山东工商学院是莱山区最为知名的两所大学，分别作为综合性大学和财经类特色院校，具有较高的教学水平和研究实力。
滨州医学院作为医学类院校，在医学领域有较高的声誉和影响力。
其他院校如 海军航空工程学院、 烟台职业学院等也各有特色和优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。