公务员考试试卷交接手续通常包括以下几个步骤：
试卷运送
试卷由机要部门按要求时间运抵考区，考区（办）负责人证件、监考证等由总监考人员送达至各考区。
试卷接收与检查
总监考人员会同考区接卷负责人员在指定地点共同检查密封包装，接收试卷。试卷接收后，存放至保密室（保险柜）内，加贴封条，钥匙交由总监考人员妥善保管。
若遇特殊情况，总监考人员未能如期到达考区，由考区接卷负责人员立即电告考试委员会办公室后先行接收试卷，并及时以考区名义将接卷情况书面报告考试委员会办公室。
试卷分发
每科开考前45分钟，由总监考人员在考区负责人员、考场监考人员共同到场的情况下开袋验卷，确保试卷安全无损。
交接试卷时，运卷人员与考点对应的工作人员联系，双方签字确认，并在试卷交接单上记录详细情况，包括交接时间、地点、试卷袋数量、密封情况等。
试卷回收与归档
考试结束后，监考人员需要彻底搜查考场，确保所有试卷被收集起来并封存。收集到的试卷在监考人员见证下封存，并填写封存记录。
封存完成后，监考人员将试卷运送到指定地点，如省级教育招生考试院或公务员局等，并进行备案记录。最后，根据相关规定，已备案的试卷需要进行销毁处理，采用专业机构和加密方式销毁，以确保信息安全。
这些步骤确保了试卷在考试过程中的安全、完整和保密性。