长安大学的专业涵盖了多个学科领域，包括：
工学：
机械工程、车辆工程、土木工程、交通运输工程、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、新能源材料与器件、测绘工程、遥感科学与技术、地质工程、机械电子工程、资源勘察工程、水文与水资源工程、环境科学、热能与动力工程、建筑学、城市规划、城市地下空间工程、道路桥梁与渡河工程、交通工程、物流工程、汽车服务工程、智能制造工程、会计学、信息管理与信息系统、经济统计学等。
理学：
数学与应用数学、信息与计算科学、地理信息科学等。
管理学：
工程管理、物流管理、工商管理、市场营销、会计学、信息管理与信息系统、经济统计学等。
经济学：
国际经济与贸易、经济学等。
法学：
法学、思想政治教育等。
文学：
汉语言文学、英语、日语、新闻学、广告学等。
艺术学：
艺术设计等。
其他：
体育学、马克思主义理论类、社会体育指导与管理等。
这些专业旨在培养学生在各自领域的理论知识和实践能力，为社会输送了大量优秀人才。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科领域。