学古玩鉴定的大学包括：
吉林大学：
有考古系。
武汉大学：
有考古专业。
厦门大学：
有考古专业。
南京大学：
有考古专业。
中国科学院考古研究所：
有考古专业。
郑州大学：
历史文化遗产保护与研究（含文物鉴定）。
陕西师范大学：
博物馆与文物研究。
南开大学：
古代文物、古文字研究与鉴定。
中央民族大学：
古代文物研究与鉴定文物鉴定与保护。
北京大学：
文物保护科学。
西北大学：
文物鉴定。
景德镇陶瓷学院：
古陶瓷鉴定。
复旦大学：
文物保护与文化遗产理论和管理。
中央美术学院：
美术文物鉴定与修复。
北京大学资源研修学院：
文物鉴定专业。
北大资源研修学院文物学院：
正规文物教育专业。
中国地质大学：
珠宝鉴定专业。
天津商学院：
珠宝鉴定专业。
昆明理工大学：
珠宝鉴定专业。
安徽某所学校：
珠宝鉴定专业（具体名称不详）。
上海建桥学院：
珠宝鉴定专业。
地质大学二级学院：
珠宝鉴定专业。
北京民族学院：
珠宝鉴定专业。
这些大学提供了考古、文物鉴定、文物保护等相关专业的课程，培养学生在古董鉴赏、文物保护和珠宝鉴定等方面的专业能力。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行深入学习。