山东职业学院的专业排名如下：
铁道机车
铁道供电技术
道路桥梁工程技术
机电一体化技术
电气自动化技术
高速铁道技术
铁道交通运营管理
铁道通信信号
铁道工程技术
城市轨道交通车辆技术
城市轨道交通运营管理
计算机网络技术
建议：
电气自动化技术、 机电一体化技术、 铁道供电技术、 铁道机车、 道路桥梁工程技术等是山东职业学院的王牌专业，排名靠前，建议优先考虑。
城市轨道交通车辆技术、 城市轨道交通运营管理、 计算机网络技术也是较为热门和实用的专业，排名也较靠前。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各专业的权威性和实用性，供您参考。