大学生转专业是可以运作的，但具体操作需要遵循各高校的相关规定。以下是一些关于转专业的关键信息：
转专业的基本流程
学校制定并公开转专业管理规定，明确转专业的条件、程序和时间。
学生按学校规定申请转专业。
学校相关委员会对学生转专业考核、认定等材料进行审核，并做出是否同意的结论。
学校通过网站对转专业结果进行不少于5个工作日的公示。
学校正式发文公布转专业结果。
学校应在批准后的5个工作日内将专业调整情况提交学信网，供学生查询。
转专业的条件
学生确有专长，转专业更能发挥其专长者。
学生就读原专业确有某种特殊困难，无法继续学习者。
各专业申请转出的学生人数不受限制，转入的学生人数应控制在本专业同年级人数的15%以内。
转专业的时间点
一般在入学后的第一学年，有些学校允许在大二时转专业。
转专业的难度
转专业有成绩要求，通常要求学生成绩排名在前30%以内，并且需要经过转入学院的面试。
部分学校对转专业设有限制，如成绩、专业排名、考核等。
特殊情况的处理
艺术生、体育生等特殊专业学生通常不允许转专业，因为这些专业在招生时已经确定了方向。
具体学校的转专业政策
华南理工大学：新生入学阶段，根据加试成绩或教学改革班及广州国际校区二次选拔，可办理转专业。
中山大学：学生入学后，一般应在被录取的专业完成学业，但有特定情况可申请转专业。
华南师范大学：具体转专业政策未详细列出，但通常会有成绩和其他方面的要求。
综上所述，大学生转专业是可行的，但需要符合一定的条件和程序。建议学生在申请转专业前，仔细阅读所在学校的相关规定，并做好充分的准备。