中南大学是一所具有多个特色优势专业的全国重点大学，以下是一些在全国排名中表现突出的专业：
冶金工程：
在全国排名第1，被评为A++。
矿物加工工程：
在全国排名第1，被评为A++。
材料科学与工程：
在全国排名第2，被评为A++。
粉体材料科学与工程：
在全国排名第1，被评为A++。
采矿工程：
在全国排名第3，被评为A+。
交通运输：
在全国排名第3，被评为A+。
护理学：
在全国排名第4，被评为A+。
信息管理与信息系统：
在全国排名第5，被评为A+。
地质工程：
在全国排名第6，被评为A+。
软件工程：
在全国排名第6，被评为A+。
土木工程：
在全国高校中名列前茅，被认为是王牌专业之一。
法学、 社会学、 思想政治教育、 数学与应用数学、 生物科学、 机械设计制造及其自动化、 电子信息科学与技术、 自动化等也被认为是中南大学的王牌专业。
此外，临床医学（八年制）专业在理科类中具有较强的学术实力和高就业率，也是该校的强势专业之一。
这些专业不仅在中南大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。