音乐专业大学教材包括以下几种：
《全国普通高等学校音乐学本科专业教材：音乐名作鉴赏》 作者：
不详
出版社：不详
内容：本书是一本音乐之旅的导游书，精选了经过时间筛选、审美品位高的音乐作品。内容涵盖中国和国外、声乐和器乐、小型和大型作品，分为理论、声乐、综合、器乐四篇，共三十二讲，适合音乐学本科专业的学生使用。
《高等院校音乐专业系列教材：新概念乐理教程》 作者：
童忠良、童昕
出版社：高等教育出版社
内容：本书分为上下两篇共30课，涵盖普通基本乐理知识，如音高、节奏、音程、和弦、音阶、调式等，并专门章节讲述中国传统音乐、世界民族音乐、西方现代音乐和通俗音乐中的乐理知识。教程简明扼要，注重基础知识的训练和音乐素质的提高。
《音乐专业大学生必读书目》 内容：
包括《论钢琴表演艺术》、《唱歌的艺术》、《歌唱的钥匙》、《美学原理纲要》、《世界乐坛上的大师与名曲》、《音乐美学》、《怎样欣赏音乐》、《西方美学通史》等。
《全国普通高等院校音乐专业系列教材：音乐美学基础》
作者： 冯长春 出版社
内容：本书介绍了音乐美学的基础知识，适合音乐专业的学生使用。
《新世纪普通高校音乐教育专业本科教材系列》
内容：
该系列教材在音乐教育的历史发展脉络、新音乐课程改革下音乐教育的发展趋势、音乐教育学的教育理论基础等方面进行了论述，适应中小学音乐课程标准的教学要求，培养创新型人才。
这些教材涵盖了音乐学专业的各个方面，从基础理论到实践应用，从欣赏到创作，是音乐专业学生的必备参考书籍。建议学生根据自身专业方向和兴趣选择合适的教材进行深入学习。