在湖南，有多所大学开设文秘专业，以下是部分开设文秘专业的大学：
湖南人文科技学院：
提供函授大专和本科学历教育，包括文秘专业。
湖南师范大学：
设有文秘专业。
湖南农业大学：
同样有文秘专业。
湘潭理工学院：
在2025年湖南秘书学专业排名中位列第三。
湖南科技学院：
在2025年湖南秘书学专业排名中位列第二。
湖南理工学院：
在2025年湖南秘书学专业排名中位列第一。
长沙航空职业技术学院：
文秘类专业很不错。
湖南铁道职业技术学院：
文秘类专业很不错。
湖南大众传媒职业技术学院：
开设现代文秘专业。
长沙商贸旅游职业学院：
文秘类专业很不错。
湖南司法警官职业技术学院：
文秘类专业很不错。
长沙文理专修学院：
提供包括文秘专业在内的高教自考大专系列。
长沙博雅职业中等专业学校：
开设有文秘专业。
这些大学在文秘专业方面都有各自的特色和优势，建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细研究这些学校的具体专业设置、教学质量、就业情况等信息，以便做出最佳的选择。