想搞实验的大学专业包括：
高分子材料与工程专业
材料科学与工程专业
电子科学与技术专业
信息显示与光电技术专业
电气工程及其自动化专业
热能与动力工程专业
电气信息工程专业
核工程与核技术专业
自动化专业
电子信息科学专业
物理专业
化学专业
生物专业
医学专业
实验医学专业
实验生物学专业
实验动物科学专业
食品营养与检测专业
化学工程与工艺专业
计算机专业
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。实验类专业通常需要较多的实践操作和实验技能，选择时可以考虑自己的动手能力和未来职业发展方向。