在疫情中备受关注并发挥重要作用的专业包括：
公共卫生专业
新冠疫情全球爆发，给公共卫生系统带来严峻挑战，各国开始重视公共卫生系统的建设与人才培养。公共卫生专业重视疾病与社会之间的关系，从宏观角度分析疾病对社会的影响，疫情防控属于其研究范畴。
生物工程专业
生物工程专业结合生物学理论和技术，以及化工、机械、电子计算机等现代工程技术，应用于医药、食品、环保、能源、化学等领域。在医药卫生领域，该专业解决了过去不能实现的技术问题，开发出特效药和临床诊断新设备，为基因工程疫苗和菌苗的研制及大规模生产做出了贡献。
药学专业
药学专业的毕业生在疫情中面临药物研发和药事管理等方面的挑战。疫情期间，药品研发人才缺口大，基层医疗机构药事管理也被提上日程。
临床医学专业
临床医学专业的毕业生在疫情中冲在第一线，负责病人的诊断和治疗。该专业培养时间长，专业性强，门槛高，尽管存在缺口，但在疫情中发挥了重要作用。
护理学专业
护理学专业的毕业生在疫情中表现突出，负责患者的护理工作。随着老龄化社会的发展，护理学专业的前景广阔，工作稳定且待遇不错。
卫生检验与检疫专业
该专业学生主要学习卫生检验与检疫的基本理论和基本知识，具有基本的卫生检验与检疫能力，在疫情防控中起到了重要作用。
生物统计和流行病学
生物统计和流行病学是公共卫生专业的热门分支方向，在疫情中发挥了重要作用，是国际生特别感兴趣的公共卫生项目。
这些专业在疫情防控中发挥了重要作用，并受到了广泛关注。建议对以上专业感兴趣的学生，可以进一步了解相关院校和课程设置，为未来的学习和发展做好规划。