英国名校大学及其专业数量如下：
牛津大学
研究生课程专业包括人类学、考古科学、建筑史、区域研究、设计史、国际人权法律、国际野生动物保护、法律、生命科学、语言语音学、文学与艺术等。
剑桥大学
英国大学专业包括建筑和艺术史系、古希腊和罗马语言文学系、神学系、英语系、现代和中古语言学系、音乐系、东方系；经济系、教育系、历史系、法律系、哲学系等。
剑桥大学有超过30个学科位列英国前3，其中工程技术、自然科学相关专业实力较强。
拉夫堡大学
优势专业包括传播和媒体研究、餐饮、休闲、体育管理、戏剧，舞蹈和电影、社会学、航空和制造、解剖和生理学、艺术与设计等。
圣安德鲁斯大学
虽然具体专业未详细列出，但圣安德鲁斯大学在众多学科中都有卓越表现，如生物学、心理学、经济学等。
这些大学均具有世界声誉，并在各自的领域内有丰富的专业设置和优势学科。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和学校进行申请。