日本美术相关的大学专业非常丰富，涵盖了从传统到现代的各种艺术形式和创作方法。以下是一些主要的专业分类和推荐院校：
绘画类专业
油画、 水彩、 素描、 写生、 速写、 版画等。
推荐院校：东京艺术大学、京都市立艺术大学、武藏野美术大学、多摩美术大学、女子美术大学等。
雕塑类专业
立体造型、 陶艺、 多媒体艺术等。
设计类专业
游戏设计、 时装设计、 平面设计、 视觉传达、 环境设计、 工业设计、 服装设计等。
推荐院校：多摩美术大学、武藏野美术大学、东京造形大学、东京艺术大学、女子美术大学等。
影像类专业
视听传达设计、 实验电影、 动画等。
音乐表演类专业
钢琴、 小提琴、 大提琴等西洋乐器，以及 日本传统乐器和音乐表演文化的传承与创新。
纯艺类专业
油画、 日本画、 雕刻、 版画、 壁画等。
艺术理论专业
美术学、 美术史、 艺术文化、 艺术教育等。
动漫设计专业
培养学生的艺术美感、理性思维和创作鉴赏能力，使用三维动画软件工具进行创作。
插画专业
融合在视觉传达专业中，学习字体设计、排版、动画制作等。
建筑设计专业
强调环保、精致和严谨，注重抓住用户的核心需求。
推荐大学
东京艺术大学：日本唯一的国立综合艺术大学，专业全面，包括美术和音乐等。
多摩美术大学：以设计专业著称，教授队伍中有活跃在国际舞台的艺术家。
武藏野美术大学：提供广泛的美术造型艺术教育的综合性大学。
女子美术大学：专注于女性艺术教育。
以上信息提供了日本美术专业的概览，具体选择哪个专业或学校，可以根据个人兴趣、职业规划和学术背景来决定。