烟台鲁东大学的好专业排名如下：
汉语言文学（师范类），全国排名3，星级排名A+，办学层次为中国一流专业。
地理科学，全国排名6，星级排名A+，办学层次为中国一流专业。
小学教育（师范类），全国排名11，星级排名A+，办学层次为中国一流专业。
计算机科学与技术，全国排名62，星级排名B++，办学层次为中国高水平专业。
物理学，全国排名33，星级排名B++，办学层次为中国高水平专业。
统计学，全国排名40，星级排名B++，办学层次为中国高水平专业。
英语，全国排名50，星级排名B++，办学层次为中国高水平专业。
历史学（师范类），全国排名55，星级排名B++，办学层次为中国高水平专业。
生物科学，全国排名15，星级排名A+，办学层次为中国一流专业。
法学，全国排名7，星级排名A，办学层次为中国高水平专业。
建议：
汉语言文学（师范类）、 地理科学和 小学教育（师范类）是鲁东大学最为突出的专业，具有较高的教学水平和研究实力，建议优先考虑。
计算机科学与技术、 物理学、 统计学、 英语、 历史学和 生物科学等专业也非常优秀，适合对相关专业有浓厚兴趣的学生。
法学也是鲁东大学的一个优势专业，具有较高的社会认可度。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了专业的教学水平、研究实力和社会认可度。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。