职业技术大学的放假时间如下：
广东轻工职业技术学院
2024年寒假时间为1月19日至2月25日，共计37天。
广东科学技术职业学院
2024年寒假时间为1月19日至2月25日，共计37天。
广州番禺职业技术学院
2024年寒假时间为1月22日至2月25日，共计35天。
广东交通职业技术学院
2024年寒假时间为1月22日至2月25日，共计35天。
广东水利电力职业技术学院
2024年寒假时间为1月22日至2月25日，共计35天。
深圳职业技术学院
2024年寒假时间为1月22日至2月25日，共计35天。
广州铁路职业技术学院
2024年寒假时间为1月22日至2月25日，共计35天。
广东工贸职业技术学院
2024年寒假时间为1月22日至2月25日，共计35天。
东莞职业技术学院
2024年寒假时间为1月22日至2月25日，共计35天。
中山职业技术学院
2024年寒假时间为1月22日至2月25日，共计35天。
这些高校的寒假时间主要集中在1月22日至2月25日之间，假期长度在35天至37天之间。建议学生和家长提前安排行程，确保按时返校。