大学确实可以学习动画专业。动画专业是普通高等学校本科专业，属于戏剧与影视学类专业。学生可以在本科阶段选择动画专业，学习相关的知识和技能，为将来从事动画行业打下坚实基础。
具体开设动画专业的大学包括中国人民大学、清华大学、北京工业大学、北京服装学院、北京印刷学院、北京林业大学、中国传媒大学、中国戏曲学院、北京电影学院、北京城市学院、北京工业大学耿丹学院、天津大学等。此外，大专阶段也有动画专业，许多高等教育机构都开设了这一专业。
对于非艺术生，如果对艺术和设计有浓厚的兴趣，并且有一定的绘画和设计基础，可以先从基础课程开始学习，逐步提升自己的艺术技能，再考虑选择动画专业。一些大学还与动漫公司合作，提供实习机会，帮助学生更好地融入行业。
综上所述，大学可以学动画专业，并且有多所不同类型和层次的院校提供这一专业，建议根据自己的兴趣和基础情况选择合适的大学和专业进行学习。