河南大学目前开设的专科专业包括：
1. 工商管理
2. 旅游管理
3. 会计学
4. 电子商务
5. 市场营销
6. 学前教育
7. 汉语言文学（停考过渡）
8. 英语（停考过渡）
9. 药学
10. 应用心理学
11. 计算机多媒体技术
12. 建筑工程技术
13. 计算机应用技术
14. 网络系统管理
15. 护理
16. 音乐表演
17. 口腔医学技术
18. 医学影像技术
19. 康复治疗技术
20. 中药学
21. 食品科学与工程
22. 物流管理
这些专业涵盖了经济、管理、文学、工程、理学、工学、农学、医学等多个领域，并且由经验丰富的教授和专业人士任教，教学质量得到了良好的保障。
建议您去河南大学的官方网站或拨打学校招生办公室的电话，以获取更详细和准确的专业信息。