河南大学的特色专业包括：
药学：
全国享有很高声誉，在药事管理、制药技术、药物合成等方面取得了很多突破，被誉为“中国制药三巨头”之一。
化学：
获得了多项国家科技奖励和省部级奖励，学科建设和著名教授和研究人员众多。
材料科学与工程：
在材料加工与工艺研究领域有较高的学术水平和技术实力。
环境科学与工程：
在环境科学领域具有深厚的学术积淀和实践能力。
经济学：
国家级特色专业，培养具备扎实的经济学理论基础和高级经济管理工作能力的人才。
英语：
国家级特色专业，培养具有国际视野和跨文化交流能力的人才。
地理科学：
国家级特色专业，涵盖自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划等多个方向。
汉语言文学：
国家级特色专业，培养具有深厚文化底蕴和语言表达能力的人才。
生物科学：
国家级特色专业，生物学为世界一流学科建设学科，涵盖生态学、遗传学、生物技术等多个学科。
教育学：
国家级特色专业，培养具有先进教育理念和教学能力的人才。
体育教育：
国家级特色专业，培养具有优秀体育素质和教学能力的人才。
历史学：
国家级特色专业，培养具有扎实历史理论基础和批判性思维能力的人才。
土木工程：
在国内享有很高声誉，拥有一流的教学设施和实验室。
化学工程与工艺：
在国内具有较强的实力，在化学加工与工艺研究领域有较高的学术水平和技术实力。
电子信息类专业：
包括电子信息工程、通信工程等，在电子技术与通信领域具有较强的实力和优势。
农业科学：
在农业领域有很高的影响力，培养了大量农业专业人才。
数学与应用数学：
获批为河南大学首批名牌专业和特色专业。
信息与计算科学：
获批为河南省特色专业。
中医学：
拥有河南省唯一的国家中医药管理局重点学科，具有雄厚的师资力量和丰富的教学科研资源。
物联网工程：
为中国物联网百强高校之一，具有较高的师资力量和雄厚的实验室设备。
生命科学：
涵盖生态学、遗传学、生物技术和生物信息等多个学科，具有高水平和国际竞争力的师资队伍。
信息工程：
涵盖计算机科学、电子信息等多个领域，与多家知名企业开展合作。
这些专业在各自的领域内具有显著的优势和影响力，是河南大学的王牌专业和特色学科。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，以获得更好的学术和职业发展机会。