鲁东大学师范认证的专业包括：
汉语言文学：
国家级特色专业，2010年获评，2020年全省首批通过国家师范类专业二级认证，2021年获批国家一流本科建设专业。
汉语言：
专业通过师范类专业第二级认证。
历史学：
专业通过师范类专业第二级认证，并完成专家进校现场考察。
化学：
国家级特色专业，省级一流本科专业，省级特色专业，通过师范类专业二级认证。
生物科学：
国家级特色专业，国家级一流本科专业，山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业项目核心专业，通过师范类专业二级认证。
物理学：
通过师范类专业第二级认证。
小学教育：
通过师范类专业第二级认证。
英语：
通过师范类专业第二级认证。
学前教育：
通过师范类专业第二级认证。
数学与应用数学：
通过师范类专业第二级认证。
地理科学：
通过师范类专业第二级认证。
心理学：
通过师范类专业二级认证。
思想政治教育：
通过师范类专业二级认证，并完成专家进校现场考察。
音乐学：
通过师范类专业二级认证。
建议：
汉语言文学和 化学是鲁东大学最为突出的师范类专业，不仅历史悠久，且在教学质量和科研方面都有显著成就。
生物科学和 物理学等专业在师范认证中表现优秀，显示出其在师范教育领域的较强实力。
小学教育和 英语等专业通过认证，说明鲁东大学在培养基础教育教师方面具备较高水平。
这些专业在师范教育方面的优势和特色，使其成为立志从事教育事业的学生的理想选择。