梅西大学飞行学院提供以下飞行类专业：
飞行器设计与工程：
培养具有较好数学、力学基础知识和飞行器工程基本理论及飞行器总体结构设计与强度分析、试验能力，能从事飞行器（包括航天器与运载端）总体设计、结构设计与研究、结构强度分析与试验，并有从事通用机械设计及制造的高级工程技术人员和研究人员。
飞行器动力工程：
专注于飞行器动力系统的设计、研究和开发，包括发动机及其相关系统的性能优化、故障诊断和维修等。
飞行器制造工程：
涉及飞行器的制造过程，包括材料选择、加工工艺、装配和质量控制等，培养能够设计和制造高质量飞行器的工程师。
飞行器环境与生命保障工程：
研究飞行器内部环境及其对乘员生命保障的影响，包括空气动力学、热力学、生命支持系统等。
航空航天工程：
涵盖航空器和航天器的总体设计、系统控制、导航与通信等，培养能够在航空航天领域进行技术管理和系统设计的工程师。
工程力学与航天航空工程：
结合力学和航空航天的知识，研究飞行器在飞行过程中的力学行为和控制方法。
此外，梅西大学还提供航空管理、飞机维修等专业，以及航空学硕士专业，为学生在航空领域的全面发展提供多样化的学习路径。
建议：
飞行器设计与工程和 飞行器动力工程等专业适合对飞行器设计和性能优化有浓厚兴趣的学生。
飞行器制造工程适合希望从事航空器制造和装配的学生。
飞行器环境与生命保障工程适合关注飞行器内部环境控制和安全的学生。
航空航天工程适合希望在航空和航天领域进行系统设计和管理的学生。
工程力学与航天航空工程适合对力学和航空航天技术综合应用感兴趣的学生。
根据个人职业规划和兴趣，可以选择最合适的专业进行深入学习。