吉安有以下几所职业大学：
吉安职业技术学院
地址：吉安市南大道
简介：吉安职业技术学院是经江西省人民政府批准、国家教育部备案设立的集工、农、商、医、艺术、师范教育为一体的专科层次公办普通高等学校。学院占地1098亩，建筑面积约40万平方米，内设13个二级学院，开设有25个专业，有省级现代学徒制试点项目立项专业数7个。
井冈山铁道职业技术学校
地址：吉安市吉州区长冈南路
吉安应用工程学校
地址：吉安市吉州区吉州工业园
吉安影视艺术学校
地址：吉安市青原大道
井冈山应用科技学校
地址：吉安市青原区吉安吉青公路南
吉安市中等专业学校
地址：吉安市跃进路
吉安文武学校
地址：吉安市青原大道
吉安市高级技工学校
简介：吉安市高级技工学校是培养高、中级技能型人才的基地，于1987年经江西省人民政府批准成立，属政府办学、由吉安市劳动和社会保障局主管的“国家级重点技工学校”。学校主要开设应用电子技术、模具设计与制造、数控技术、计算机应用与维修等十余个专业。
建议：
吉安职业技术学院是吉安市最为知名和规模较大的职业大学，涵盖了多个学科领域，适合多方面发展的学生。
吉安市高级技工学校则专注于技能培训，特别是高级技工的培养，适合希望快速就业和掌握专业技能的学生。