当前中国开设陶瓷艺术设计专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 景德镇陶瓷大学 - 国家级一流专业建设点，陶瓷艺术设计专业历史悠久，拥有优秀的教师队伍。
2. 中国美术学院 - 设计学类专业，包含陶瓷艺术设计方向。
3. 广州美术学院 - 陶瓷艺术设计专业为国家级一流本科专业。
4. 湖北美术学院 - 提供陶瓷艺术设计专业。
5. 清华大学 - 虽然以工科见长，但也提供陶瓷艺术设计专业，为省级一流本科专业。
6. 丽水学院 - 开设陶瓷艺术设计专业。
7. 山东工艺美术学院 - 提供相关专业。
8. 平顶山学院 - 拥有陶瓷艺术设计专业。
9. 湖南工业大学 - 提供相关专业。
10. 景德镇艺术职业大学 - 开设陶瓷艺术设计专业。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设专业可能会有变动，建议以学校最新公布的名单为准