在安徽省内，有几所大学的王牌专业在各自的领域内具有很高的声誉和就业前景。以下是几所大学的王牌专业：
安徽医科大学
临床医学：5+3一体化培养，是学校的王牌专业之一。
口腔医学：在医疗领域具有重要地位，就业前景广阔。
麻醉学：专业重要，就业前景好。
医学影像学：专业重要，就业前景好。
药学：专业重要，就业前景好。
安徽理工大学
采矿工程：学校的特色专业，就业情况非常好。
安全工程：专业重要，就业前景好。
弹药工程与爆炸技术：在全国排名第一，独具特色。
安徽师范大学
师范类专业：如汉语言文学、数学与应用数学等，在安徽省乃至全国都有较高的声誉。
地理科学：专业知名度高，就业前景好。
生物学：专业知名度高，就业前景好。
合肥工业大学
车辆工程：实力强劲，就业前景好。
机械工程：实力强劲，就业前景好。
电气工程及其自动化：实力强劲，就业前景好。
计算机科学与技术：热门专业，就业前景好。
安徽大学
汉语言文字学：专业优势突出，就业前景好。
计算机应用技术：专业优势突出，就业前景好。
法学：专业优势突出，就业前景好。
英语：专业优势突出，就业前景好。
安徽农业大学
茶学：国家重点（培育）学科，就业前景好。
植物保护：专业优势明显，就业前景好。
农业资源与环境：专业优势明显，就业前景好。
安徽工程大学
机械设计制造及其自动化：实力强劲，就业前景好。
计算机科学与技术：热门专业，就业前景好。
材料成型及控制工程：实力强劲，就业前景好。
安徽财经大学
经济学：专业优势突出，就业前景好。
财政学：专业优势突出，就业前景好。
金融学：专业优势突出，就业前景好。
这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。