湘潭大学成考的热门专业包括：
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机械设计制造及其自动化
食品科学与工程
电子信息科学与技术
药学
艺术设计学
动画
这些专业涵盖了文学、法学、经济学、管理学、理学、工学等多个学科领域，可以满足不同在职人员的再学习需求。建议选择与自己职业发展紧密相关的专业，以便更好地实现学习目标。